Truy cập nội dung luôn

Sở công thương Bình dương

Binh duong department of Industry and trade

Bình Dương: Thực hiện Kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2020

24-09-2020

Hoạt động thanh tra, kiểm tra lần này ngoài mục tiêu kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP mà còn thực hiện công tác tuyên truyền giáo dục các kiến thức, các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP

Nhằm đảm bảo công tác quản lý chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) dịp  Tết Trung thu 2020 trên địa bàn tỉnh Bình Dương, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh đã thành lập đoàn thanh tra liên ngành bao gồm: Chi cục Vệ sinh ATTP, Sở Công thương, Cục quản lý thị trường,  Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (gọi tắt là Đoàn kiểm tra). Từ ngày 14/9 đến ngày 18/9/2020, đoàn kiểm tra đã kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, các loại quả, bánh kẹo và các loại nước giải khát phục vụ Tết Trung thu.

Đoàn kiểm tra xem xét điều kiện về cơ sở vật chất và quy trình sản xuất nhân bánh (ảnh: Anh Thư)

Đợt kiểm tra lần này chú trọng vào việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, chấp hành quy định về quảng cáo, ghi nhãn, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe và kiến thức ATTP của chủ cơ sở, người lao động trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến...

Một công đoạn trong sản xuất bánh trung thu tại cơ sở (ảnh: Anh Thư)

Nhìn chung các cơ sở sản xuất kinh doanh đáp ứng cơ bản các điều kiện kinh doanh, vệ sinh an toàn chế biến thực phẩm, các mặt hàng buôn bán đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Bên cạnh việc kiểm tra tại chỗ, đoàn cũng đã tiến hành lấy 25 mẫu để kiểm nghiệm đánh giá chất lượng sản phẩm.

Hoạt động thanh tra, kiểm tra lần này ngoài mục tiêu kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP mà còn thực hiện công tác tuyên truyền giáo dục các kiến thức, các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP đặc biệt trong mùa dịch Covid-19 diễn biến phức tạp./.


Anh Thư - Quản lý Công nghiệp

Lượt xem: 949

Thống kê truy cập

Đang truy cập:109

Tổng truy cập: 472629